आजकल लोग बालों की विभिन्न तरह की समस्याओं को लेकर परेशान रहते हैं। बालों का झड़ना जल्दी सफेद होना आदि समस्याएं देखने को मिलेगी। वालों की स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए कई तरह की चीजों का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन एक खास पहलू यह भी है कि हमारी बिगड़ी दिनचर्या और खान-पान भी हमारे बालों की परेशानी का एक प्रमुख कारण है। हम खानपान में कुछ फल और सब्जियों को प्रमुखता से शामिल कर बालों को स्वस्थ बनाए रख सकते हैं।
एवोकैडो
एवेकैडो बालों के लिए काफी फायदेमंद है। एवेकैडो में मौजूद विटामिन इ बालों की ग्रोथ बढ़ाता है एवेकैडो एंटी ऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को बेअसर करके ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से निपटने में भी सहायक होता है यह स्कैल्प की तरह त्वचा के क्षेत्रों को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और छाती से बचाता है। एक अध्ययन के अनुसार 8 महीने विटामिन इ सप्लीमेंट लेने के बाद बाल झड़ने की समस्या से परेशान लोगों ने 34.5 फ़ीसदी ज्यादा बाल बढ़ने का अनुभव किया है।
गाजर
गाजर बालों के विकास के लिए कारगर मानी जाती है गाजर बी7 और बायोटीन का एक समृद्ध स्रोत है जो बालों के लिए हेल्दी टॉनिक माने जाते हैं बालों को पुनः विकास के लिए बायोटिन बेहद जरूरी है यह बालों की जड़ों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
टमाटर
बाल लंबे करने के लिए आहार में टमाटर शामिल करना चाहिए। टमाटर एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है। एंटी ऑक्सीडेंट स्कैल्प की सत्ता से अशुद्धियों और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं। टमाटर खा सकते हैं या फिर टमाटर का सूप यह जूस बनाकर भी पी सकते हैं। बालों में असर देखने को मिलेगा।
पालक
पालक बालों की सेहत को मजबूती देता है। इन में वॉलेट आयरन और विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। अगर बालों में इन सभी पोषक तत्वों की कमी हो तो न तीजन बाल झड़ने लगते हैं विटामिन ए और आयरन बालों को स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जामुन
जामुन स्वस्थ बालों के लिए अच्छे माने जाते हैं। इन में मौजूद विटमिन सी में एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं जो बालों के रूम को हानिकारक करो जिन्हें फ्री रेडिकल कहा जाता है से नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। यह फ्री रेडिकल शरीर और पर्यावरण में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं जामुन का एक कब दैनिक विटामिन सी की जरूरतों का 141 फ़ीसदी प्रदान करता है विटामिन सी के उपयोग से ही शरीर में कॉलेजन का उत्पादन होता है जो बालों को टूटने से बचाने में मददगार है।
